"जेव्हा मी माझ्या गावातून शहरात आलो, तेव्हा मला जाणवले की उच्च दर्जाचे, नैसर्गिक अन्न मर्यादित आहे. पैसे देण्यास तयार असूनही, मला नैसर्गिकरित्या पिकलेली देशी फळे, देशी भाज्या, शुद्ध दूध, देशी कोंबडीची अंडी, हंगामी उत्पादने, शुद्ध तूप आणि थंड दाबलेले स्वयंपाकाचे तेले यासारखे शुद्ध आणि पौष्टिक उत्पादने शोधण्यात अडचण येत होती. ही तफावत भरून काढण्यासाठी, मी दर महिन्याला माझ्या गावाला भेट देऊन स्वतःसाठी या आवश्यक वस्तू मिळवू लागलो. कालांतराने, मी हा प्रयत्न प्रामाणिकपणा आणि गुणवत्तेला महत्त्व देणाऱ्या इतरांपर्यंत पोहोचवण्याचा निर्णय घेतला. माझे ध्येय कोणालाही पटवून देणे नाही तर फक्त या नैसर्गिक उत्पादनांना त्यांचे महत्त्व खरोखर समजून घेणाऱ्यांना उपलब्ध करून देणे आहे."